英研究：易潔鑊物料 或增甲狀腺病風險
Posted: Fri Jan 22, 2010 11:42 pm
嘩, 日日都用易潔鑊, 咁咪好危險? 唉, 生死有命, 都係唔好諗咁多.... 又或者改變飲食習慣(如: 少啲食煎炸嘢), 以少用易潔鑊,
"【明報專訊】常用於易潔鑊的物質「氟辛酸銨」（PFOA）早已被美國國家環保署指有致癌潛在風險，英國研究進一步發現，當人體血液內的PFOA水平升高，亦會增加患上甲狀腺疾病的風險。但另有專家指出，長期接觸PFOA的工人，亦未見較易出現甲狀腺毛病，質疑有關研究結論。
易潔鑊塗層上的特富龍（Teflon）及Gore-Tex透氣防水物料，在製造過程中會加上一種名為PFOA的化學物料，美國國家環保署在05年首次承認，此種物料含潛在致癌的物質，當地多達95％美國人的血液亦含此物質。而PFOA在高溫之下會變得不穩定，它可透過人們吞食或呼吸進入人體，且沒有方法將血液中的PFOA水平降低。....."
Source: http://hk.news.yahoo.com/article/100121/4/g8ol.html
"【明報專訊】常用於易潔鑊的物質「氟辛酸銨」（PFOA）早已被美國國家環保署指有致癌潛在風險，英國研究進一步發現，當人體血液內的PFOA水平升高，亦會增加患上甲狀腺疾病的風險。但另有專家指出，長期接觸PFOA的工人，亦未見較易出現甲狀腺毛病，質疑有關研究結論。
易潔鑊塗層上的特富龍（Teflon）及Gore-Tex透氣防水物料，在製造過程中會加上一種名為PFOA的化學物料，美國國家環保署在05年首次承認，此種物料含潛在致癌的物質，當地多達95％美國人的血液亦含此物質。而PFOA在高溫之下會變得不穩定，它可透過人們吞食或呼吸進入人體，且沒有方法將血液中的PFOA水平降低。....."
Source: http://hk.news.yahoo.com/article/100121/4/g8ol.html